Мюсли стали популярным продуктом питания еще в XX веке. Они достаточно легко и быстро готовятся, хорошо насыщают, дают организму важные питательные вещества. На сегодняшний день мюсли для похудения используются также в диетологии. Стоит обратить внимание на этот продукт, если вы хотите достичь стройной фигуры.
Что такое и какая польза мюсли?
Основу мюслей составляют зерновые (около 75-80%) – это могут быть хлопья пшеницы (читайте так же «проросшая пшеница и её полезные свойства»), овса, ржи. Они дают организму витамины (зачастую это B, E), а также клетчатку, которая отвечает за правильную работу желудочно-кишечного тракта.
Еще одна важная составляющая данного продукта – это фруктовые добавки (только натуральные). Именно на них нужно обратить особое внимание тем, кто хочет похудеть. Как утверждают диетологи, в составе готовых сухих завтраков содержится много сахара, поэтому мюсли желательно готовить самостоятельно. Вам понадобятся злаковые смеси или хлопья и фрукты, ягоды (можно как в свежем, так и в замороженном виде — можете узнать «Как правильно хранить овощи и фрукты?»). Не стоит налегать на бананы, изюм, сухофрукты и орехи, а вот морковь — будет очень полезна в сочетании с мюсли.
Заправить приготовленную смесь из хлопьев и фруктов можно нежирными молочными продуктами, например, йогуртом или кефиром (1% жирности). Также можно использовать для заправки сок без сахара или негазированную минеральную воду.
Любителям сладкого сахар можно заменить небольшим количеством меда. Он даст организму витамины B, E, PP, а также йод, кальций и фосфор. Если нет аллергии на цветочную пыльцу, ее тоже можно добавлять в мюсли.
Как приготовить мюсли для похудения?
Мюсли, приготовленные собственноручно, содержат меньше калорий, но хорошо насыщают организм, что очень важно в период диеты.
Рецепт №1
Состав:
— 2ст.л. злаковой смеси
— груша
— цедра лимона
— йогурт с низкой жирностью без добавок
— немного меда
— корица (по вкусу)
Грушу очистить от кожуры и натереть на терке. Затем смешать с цедрой лимона и медом. Взбить при помощи блендера йогурт и залить им злаковую смесь. Выложить сверху заправку из груши и посыпать корицей.
Рецепт №2
Состав:
— 2ст.л. овсяных хлопьев (злаковая смесь)
— яблоко
— морковь
— персик
— нежирное молоко (1% жирности)
— вода
— 2ч.л. лимонного сока
— немного меда
Смешать воду, мед и сок лимона, добавить хлопья или смесь, натертые морковь и яблоко, персик, нарезанный дольками. Залить все молоком и дать настояться.
Если вы придерживаетесь жесткой диеты, мюсли станут для вас не только вкусным, но и очень полезным завтраком. Добавив это блюдо в свой рацион, вы предотвратите появление лишних килограммов.
