Именно в летнее время большое разнообразие фруктов, овощей и ягод, которые необходимо включать в питание людям, имеющих проблемы с сердцем, обязательно проконсультируйтесь со специалистом и сделайте все необходимые анализы. Из овощей это помидоры, перец болгарский, баклажаны, картошка, зелень. Из ягод – арбуз, крыжовник, виноград, а из фруктов – абрикос, банан. Вдобавок полезно употреблять сухофрукты, а именно курага, изюм. Ведь в них находятся витамины, минеральные вещества, такие как калий, кальций необходимые для сердца. Вдобавок овощи повышают иммунитет, уменьшают риск инфаркта миокарда и инсульта. В течение суток их нужно употреблять не меньше полкилограмма. Овощи готовьте прямо перед подачей на стол. Блюда из овощей желательно заправить маслом оливковым, потому что оно препятствует накоплению холестерина на стенках сосудов.
Каждое утро выпивайте стакан кипяченой воды, и употреблять салат из овощей. Таким способом, вы очищаете желудок от вредных веществ.
Для уменьшения холестерина в крови нужно употреблять кашу из овсянки с медом, орешками и фруктами.
Из напитков хорошо употреблять квас из овсяных хлопьев, чай зеленый. Ведь он отлично понижает давление. Рецепт кваса
В пол — литра кипяченой холодной воды добавьте двести грамм хлопьев овсяных. Поставьте ее надвое суток, затем, чтобы начался процесс брожения. Потом процедите и употребляйте три раза в сутки по полстакана.
Также очень полезно пить молоко. В нем находится лактоза (молочный сахар), способствующий развитию тоненьких тканей мозга. Во время кипячения в молоко можно добавить имбирь, корицу, кардамон и другие пряности.
Очень эффективной для поддержания сердца является смесь из сока лука с медом в равных количествах. Употребляйте три раза в сутки по одной большой ложке.
Хорошо употреблять соки. Свекольный сок с медом является отличным средством от гипертонии, апельсиновый выводит из крови липиды, способствующие закупорки сосудов и предотвращают инфаркт. Яблочный сок выводит из организма радионуклиды и стимулирует работу сердца, грейпфрутовый нормализует давление, а абрикосовый и персиковый помогает при аритмии сердца.
Можно употреблять вареные яйца, потому что в их желтке содержится активное антисклеротическое вещество – лецитин, благодаря которому из организма выводится излишний холестерин. Но, есть можно не больше пяти яиц в неделю.
Чтобы уменьшить содержание холестерин в крови необходимо из рациона исключить животные жиры, копчености, соленья и жареную пищу. Но, четыре кусочка рыбы в неделю или блюдо из морепродуктов желательно употреблять для того, чтобы уменьшить риск инфаркта.
